ترافل عسلی

ترافل های عسلی با کره بادام زمینی

با استفاده از عسل طبیعی و کره بادام زمینی به راحتی می توانید یک دسر ساده و خوشمزه را تهیه نمایید. در تهیه این دسر اصلا نیازی به فر و پختن مواد ندارید. این دسر، جز دسر های سرد و یخچالی بوده و به سرعت حاضر می شود. این ترافل را تهیه کنید و  خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم ترافل:

جو دو سر ………………………. 4/1پیمانه

کره بادام زمینی (تلخ)…………… 2/1پیمانه

عسل ……………………………. 4/1پیمانه

وانیل…………………………….. 2/1قاشق چایخوری

نمک…………………………….. یک پیچ

پودر نارگیل …………………….. 2 تا 3 قاشق غذا خوری

همچنین بخوانید : خواص عسل طبیعی

طرز تهیه ترافل:

جو دو سر را  در بلندر  ریخته و آنها را کاملا آسیاب می کنیم تا پودر شود.

در یک ظرف گود، کره بادام زمینی، عسل، وانیل، نمک و جودوسر آسیاب شده را با هم به طور کامل مخلوط می کنیم تا مایه یکدست  و صافی به دست آید.

از مواد حاضر شده به اندازه یک گرده برداشته و آن را گرد می کنیم .

در یک ظرف گود دیگر، پودر نارگیل ریخته و توپک ها در آن می غلطانیم تا کاملا آغشته به پودر نارگیل شوند.

یک ظرف مناسب پذیرایی را انتخاب کرده و ترافل های آماده شده در آن می چینیم. ظرف را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا ترافل ها به اصطلاح خود را بگیرند و پس از این مدت زمان میتوانید آنها را مصرف کنید. نوش جان.

پرسش این مقاله:

چگونه می توان در کیک و شیرینی ها به جای شکر از عسل استفاده کرد؟

در مقاله قبل اشاره کردیم که می توان در کیک و شیرینی به جای شکر از عسل استفاده کرد. در این مقاله سعی می کنیم تا با ارائه دادن اندازه مبحث گذشته را کامل کنیم.

شما می توانید برای هر پیمانه شکر به اندازه 2/1 تا 4/3 پیمانه در دستور پخت ها عسل استفاده کنید. در مرحله بعدی سعی کنید تا از مایعات مواد اولیه به اندازه 4/1 پیمانه کم کنید، چون عسل خود دارای رطوبت است و ممکن است روند پخت کیک و یا شیرینی را با مشکل مواجه کند.

زمانی که از عسل به جای شکر در کیک و شیرینی استفاده می کنید، بهتر است دمای فر را حدود 25 درجه سانتیگراد کم کنید. چون استفاده از عسل در کیک و شیرینی باعث می شود تا آنها زودتر طلایی و قهوه ایی شوند.  

اگر در شیرینی پزی تازه کار هستید مقادیر را کم کم جایگزین کنید چون کیفیت مواد اولیه ممکن است متفاوت باشد.

ترافل عسل

ارزش غذایی ترافل:

74 کیلو کالری

 

کالری

 

83 گرم کلسترول
3 گرم چربی
47 میلیگرم سدیم
4 گرم کلسیم

 

8گرم کربوهیدرات
70 میلی گرم پتاسیم
5 گرم قند

 

 

shimbal

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *