کیک زنجبیل و عسل

طرز تهیه کیک زنجبیل و سیب با عسل

مواد لازم برای کیک زنجبیل و سیب با عسل طبیعی

مواد لازم برای پذیرایی 8 نفر

تخم مرغ ……………………………………………………. 3 عدد
شکر قهوه ایی ( رنگ روشن و یا تیره)……………………… 2 قطعه ( T 16 )
روغن حیوانی ………………………………………………. یک چهارم فنجان
عسل ………………………………………………………… یک چهارم فنجان
شیره …………………………………………………………. یک فنجان
شیر بدون چربی ……………………………………………… 3 فنجان
آرد قنادی …………………………………………………….. دو قاشق چایخوری
پودر زنجبیل ………………………………………………….. دو قاشق چایخوری
دارچین ………………………………………………………… یک قاشق چایخوری
جوز هندی …………………………………………………….. یک قاشق چایخوری
پودر میخک …………………………………………………… دو قاشق چایخوری ( به دلخواه)
جوش شیرین ………………………………………………….. یک و یک دوم قاشق چایخوری
نمک …………………. ……………………………………… یک پیچ
سیب پوست کنده شده، خرد شده و آغشته شده با آرد ……………مقداری

همچنین بخوانید : تست عسل طبیعی

مواد لازم برای تهیه رویه کیک با عسل طبیعی:

کیک زنجبیل و عسل

پنیر خامه ایی ( به دمای محیط رسیده) ……………………… 8 اونس
کره حیوانی ( به دمای محیط رسیده) ……………………….. یک دوم بسته T 4
عسل طبیعی ……………………………………………………….. یک چهارم فنجان
پوست یک عدد لیمو
پودر قند……………………………………………………. 4 فنجان
نمک دریا ………………………………………………… یک پیچ

مواد لازم برای تهیه کارامل با عسل طبیعی :

عسل ………………………………………………….. 1 T
شکر ………………………………………………. .. یک چهارم پیمانه
خامه غلیظ ………………………………………….. یک چهارم پیمانه
نمک دریا ………………………………………….. یک پیچ

طرز تهیه کیک زنجبیل و سیب با عسل طبیعی:

با ترکیب عسل طبیعی، سیب و زنجبیل تجربه ایی خوشمزه از شیرینی پزی خواهید داشت. با خرید عسل طبیعی ازشیمبال دوستان و خانوداه خود را به چشیدن طعمی متفاوت دعوت خواهید کرد.
در ابتدا فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید تا کاملا گرم شود. چهار قالب به ابعاد 2 در 6 تهیه کرده و سطح آنها با استفاده از کره و مقداری آرد بپوشانید. چنانچه چهار قالب در اختیار ندارید، می توانید دو بار از هر کدام استفاده کنید. نکته: من برای این منظور از اسپری شیرینی پزی استفاده کرده ام که دارای آرد است. همچنین برای هر قالب از کاغذ مخصوص استفاده کرده ام تا در نهایت به راحتی بتوانم کیک را از درون قالب خارج کنم.

همچنین بخوانید : کیک عسلی

در این مرحله می توانید از همزن برقی و یا دستی استفاده کنید. تخم مرغ و شکر قهوه ایی را با هم ترکیب کرده و آنقدر هم بزنید تا حالتی یکنواخت و خامه ایی به خود بگیرد. سپس کره، عسل، شیره و شیر بدون چربی را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
ظرف گودی را انتخاب کنید. آرد را الک کرده و سپس با زنجبیل، دارچین، میخک، جوز هندی، بیکینگ پودر، جوش شیرین و نمک ترکیب کنید.

امتیاز کسب شده
به این مطلب امتیاز دهید
[Total: 0 Average: 0]
برچسب ها :

shimbal

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *