چیز کیک توت فرنگی

چیز کیک شاه توت و عسل طبیعی با نان زنجبیلی

مواد لازم برای روکش:
نان زنجبیلی ترد خرد شده ……………………………………….. دو فنجان ( 8 اونس)
کره ذوب شده ………………………………………………….. یک چهارم فنجان

مواد لازم چیز کیک شاه توت و عسل طبیعی با پوشش زنجبیل

پنیر خامه ایی نرم ……………………………………………. یک و یک دوم پوند
عسل طبیعی شیمبال …………………………………………. سه چهارم پیمانه
خامه غلیظ ………………………………………………….. یک سوم پیمانه
وانیل ……………………………………………………….. یک قاشق غذاخوری
آرد بدون گلوتن ……………………………………………. یک قاشق غذاخوری
نمک ………………………………………………………. یک قاشق غذاخوری
تخم مرغ بزرگ ………………………………………….. 4 عدد
شاه توت تازه ……………………………………………. یک پینت ( 16 اونس)
مواد لازم برای تزیین ( دلخواه) :
شاه توت تازه ……………………………………………. یک پینت
عسل طبیعی

طرز تهیه چیز کیک شاه توت و عسل طبیعی با پوشش زنجبیل

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
در یک ظرف گود مناسب، نان زنجبیلی خرد شده رابا کره ترکیب کنید. مواد را به یک قالب 9 اینچی منتقل کنید. دست های خود را با پوششی مناسب بپوشانید و مخلوط را به خوبی در قالب فشار دهید. این کار را تا جایی ادامه دهید تا سطح مواد حالت ترک خورده و شکسته داشته باشد. در حرارت 350 درجه فارنهایت، به مدت 8 دقیقه آن را در فر بپزید. کیک را از فر خارج کنید. دمای فر را به 300 درجه فارنهایت کاهش دهید و اجازه دهید تا مواد استراحت کند.

همچنین بخوانید : طرز تهیه کیک عسل روسی

در همین زمان ، پنیر خامه ایی را با سرعت متوسط میکسر ( همزن) به مدت 3 تا 4 دقیقه بزنید. عسل، خامه، وانیل، آرد و نمک را اضافه کنید. برای این منظور می توانید از عسل طبیعی فروشگاه اینترنتی شیمبال استفاده نمایید. مواد را آنقدر هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب هم بزنید. این ترکیب را بر روی کیک بریزید. شاه توت ها را نیز اضافه کنید. به مدت 65دقیقه آن را در فر با دمای 300 درجه فارنهایت قرار دهید. فر را خاموش کرده و اجازه کیک به مدت یک ساعت به همان حالت در فر بماند. سپس آن را خارج کرده و بگذارید سرد شود.
با استفاده از یک چاقو، اطراف کیک را از قالب جدا کنید. کیک را بپوشانید، به مدت یک شب به آن استراحت دهید.
کیک را از قالب خارج کنید. در صورت تمایل می توانید با عسل طبیعی و شاه توت آن را سرو نمایید.

 

امتیاز کسب شده
به این مطلب امتیاز دهید
[Total: 0 Average: 0]
برچسب ها :

shimbal

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *