عسل گون کوهستان

عسل طبیعی گون یکی از پرمصرف ترین و محبوبترین عسل‌ طبیعی موجود در ایران می باشد، که علت آن، وسعت مناطق تحت پوشش گیاهی گون است . ساکارز پایین این نوع عسل معمولا برای بیماران دیابتی (جایگزین مقدار قند مجاز مصرفی) مورد استفاده قرار می‌گیرد، اگر دیابت دارید و یا به دنبال عسلی هستید که میزان شیرینی آن کمتر از باقی عسل ها باشد ، عسل گون را به شما پیشهناد می کنیم.

خواص عسل طبیعی گون

گون گیاهی است چندساله که ارتفاع آن تا ۷۵ سانتیمتر می‌رسد. ساقه‌های رشد یافته آن به رنگ بنفش تیره‌است. برگ‌های آن مرکب از برگچه‌هایی است که به صورت متقابل به تعداد ۱۱ تا ۳۰ جفت در محور هر برگ قرار گرفته‌اند. گل‌های آن معمولاً به رنگ ارغوانی، گاهی آبی یا سفید بوده، نزدیک به انتهای شاخه‌های گل دهنده قرار دارند.

ولی چرا همه ما به طبیعی بودن و غیر طبیعی بودن عسل شک داریم ؟!مشکل اینجاست که بیشتر افراد دانش تشخیص عسل طبیعی از تقلبی را ندارند.

با وجود اینکه راه‌های متفاوتی برای تشخیص عسل طبیعی بیان می‌شود اما در واقع تنها تضمین، انجام آزمایش تخصصی است یا این که خرید را از یک فرد و یا مجموعه معتمد انجام دهید. اینجاست که باید به زنبوردار آقای حسین یوسفی اعتماد کنید و با خیالی آسوده از کیفیت و طعم بی‌نظیر عسل خالص شیمبال در سبد غذایی خود استفاده کنید.

عسل طبیعی شیمبال دارای قند میوه (فروکتوز) و گلوکوز طبیعی است و برخلاف قند و شکر و سایر محصولاتی که فرآیندهای صنعتی تولید را پشت سر می‌گذارند، شیرین‌کننده‌ی مقوی‌تر و سالم‌تری است. که در برگه نمونه آزمایشگاهی قید شده است .

خواص گیاه گون

همانطور که گفته شد قسمت های مختلف گیاه گون خواص متفاوتی دارد که از جمله‌ی مهمترین‌های آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• تعادل و تنظیم سطح کلسترول در بدن: مصرف درست و اصولی ساقه‌ی این گیاه باعث کاهش کلسترول خون می‌شود. ساقه‌ی گون،‌ جذب چربی‌های مضر را در روده کاهش می‌دهد به علاوه به عنوان یک سم زدای طبیعی عمل می‌کند.
• موثر در جلوگیری از ابتلا به دیابت: گون می‌تواند به صورت تاثیرگذاری گلوکوز موجود در خون افراد را کنترل کند و رادیکال‌های آزاد را کاهش دهد.
• موثر در جلوگیری از تحلیل حافظه: این گیاه همچنین برای حافظه بسیار مفید است و در افراد مسن به کاهش ابتلا به آلزایمر و همچنین درمان کم خوابی کمک می‌کند.
• کمک به کارکرد استخوان‌ها: عصاره‌ی گیاه گون به صورت قابل ملاحظه‌ای تراکم مواد معدنی در استخوان‌ها را بالا می‌برد

 منظور از عسل گون چیست

به طور معمول وقتی اسم یک گیاه را بر روی عسلی می‌گذارند به این معنا نیست که زنبور تماما از این گیاه تغذیه کرده است. چون قطعا زنبور هر گیاهی (به جز برخی گیاهان سمی) را که بر سر راه خود ببیند از آن تغذیه می‌کند.

زمانی که بافت غالب یک منطقه گون باشد، به عسلی که در آن منطقه به دست می‌آید عسل گون می‌گویند. اگر چه برخی از افراد و کارشناسان اعداد و ارقامی هم اعلام می‌کنند مثلا اینکه باید ۷۰ درصد از گون تغذیه کرده باشد اما در واقع چنین چیزی امکان پذیر نیست و معمولا نوع عسل بر اساس بافت غالب منطقه‌ای مشخص می‌شود و این از طعم و رنگ عسل نیز قابل تشخیص است.

خواص درمانی عسل گون

عسل گون در کنار خواص عمومی عسل مثل خاصیت آنتی اکسیدانی و آنتی باکتریالی دارای خواص ویژه‌ای نیز هست که از جمله‌ی آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

موثر در درمان درد های کلیه و سنگ های ادراری

عسل گون بهترین ضدعفونی کننده مجاری ادراری برای بیماران کلیوی بوده و و پاد زهر خوبی برای سموم  مختلف است. اگر مخلوط با آب مقطر استفاده شود باعث زیاد شدن ادرار، رفع تشنگی و خرد شدن سنگ‌های کلیه و مثانه می‌‌شود. از آنجا که این عسل مقدار ناچیزی پروتئین داشته برای کاهش درد نیز توصیه می‌شود.

توصیه می‌شود برای درد‌های کلیوی عسل گون با جوشانده نسترن ( سی گرم میوه نسترن در آب)، عصار ترب سیاه(یک فنجان در روز) و در موقع دفع سنگ کلیه یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون و آب لیمو ۳ بار در روز

عسل گون مستقیما بر روی کلیه اثر کرده و غیر مستقیم ادرار را زیاد می‌کند.  و با تغذیه ۱۰۰ گرم و سپس ۵۰ گرم در روز رنگ ادرار روشن شده  و باسیل( میکروب‌های زیانبخش) از بین می‌روند.

موثر در درمان بیماری‌های چشمی

عسل گون در قدیم به عنوان بهترین داروی موثر در درمان بیماری‌های چشمی مورد توجه بوده است. این عسل باعث بهبود سوختگی‌های چشمی، همچنین داروی بسیاری موثری برای معالجه آماس و التهاب  چشم است. این عسل در درمان بیماری‌های ناشی از کمبود ویتامین‌های A , B به خصوص شبکوری موثر است.

همچنین در قدیم برای درمان ورم پلک و ورم ملتحمه  زخم‌های قرینه  وسایر بیماری‌ها ی چشم از پمادی بر پایه عسل و اوکالیپتوس استفاده میکرده اند.

خرید عسل طبیعی شیمبال با امنیت بالا 

وب سایت شیمبال دارای نماد الکترونیک می باشد که این تضمین برای خریدار است که از سایت مطمئنی عسل خود را خریداری می کند .

سوالات متداول مشتریان از ما

نوع عسل؟

بعضی از مشتریان این سوال برایشان پیش می آید وقتی می گویند: عسل کنار و یا عسل آویشن منظور این است که عسل به طور خالص از گلهای کنار و یا آویشن توسط زنبور عسل تهیه شده است . ولی اینگونه نیست ،در واقع در منطقه ای که زنبور عسل می باشد ، منطقه ای است که به طور نسبی در آن منطقه بیشترین پوشش کنار و یا آویشن وجود دارد.